＃ACA烘焙明星大赛＃法式黑椒蜜汁烤薯翅的做法
2020-05-25 09:22:13法国菜
原料：鸡翅、红薯、法式黑胡椒腌料、蜂蜜、黑胡椒研磨、海盐研磨、黑橄榄。
1红薯去皮切稍厚一些的片，鸡翅化冰后在鸡翅两面划两刀，以便入味。依据腌料运用阐明，放入过量的腌料，用料酒浓缩后浸泡鸡翅一晚
2取一个烤盘，铺上锡纸，淋上少许油，刷匀
3红薯片码在底层，淋上蜂蜜用刷子刷匀
4研磨过量的黑胡椒，添加风味
5再研磨少许海盐，补一下咸味
6最初再红薯片上码一层鸡翅，外表涂一层蜂蜜，研磨黑胡椒和海盐于鸡翅上，黑橄榄间隙码匀。烤箱预热200度，放入中层，30分钟摆布即可。余下的腌料不要扔，我是每隔5分钟刷一层在鸡翅上，然后再隔5分钟刷一层蜂蜜，如此重复
小窍门
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