南瓜蔬菜浓汤的做法

1预备资料。

2南瓜切开，用勺子挖出外面的肉。

3洋葱胡萝卜芹菜全部洗净切丁。

4锅子中火烧热，放入一小块黄油。

5黄油消融后，倒入洋葱丁炒香。

6倒入胡萝卜丁和芹菜丁炒1-2分钟。

7参加过量的高汤（不要太多，以免煮出来太稀）

8转入小锅中，参加挖出南瓜肉，盖好盖子小火煮15-20分钟摆布，南瓜软烂即可。

9用搅拌机打成泥状。

10煮至浓稠后加过量的盐和胡椒调味即可。

11煮好后可倒入挖好的南瓜壳中或许碗中，（淡奶油倒入裱花袋中，后面剪个小口），在外表剂上3圈淡奶油，用牙签悄悄的拉出花型会更美丽！

小窍门

取南瓜肉的时候小心，不要把外壳给弄破了。



南瓜肉可以弄小点，这样煮起来比较容易熟。



用黄油煮会比较香点，如果没有的话，植物油也一样。



根据自己的喜欢来调味。