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2023中国红厨峰会重磅来袭!
应对行业竞争,餐企创新必须有组合拳,出品和研发的创新是重中之重。2023中国红厨峰会上,数十位行业精英将共探餐饮出品和食材优化的方法论。
浏览数:0 更新时间:2023-09-21 09:15:14/a>
2023中国餐饮流量峰会,超强嘉宾阵容亮相!
“第三届中国餐饮品牌节·2023中国餐饮流量峰会”期间,数十位头部达人及机构代表,1500位餐饮业精英将齐聚广州,共同探讨流量的秘密。
浏览数:2 更新时间:2023-09-14 15:12:25/a>
第三届中国餐饮品牌节「餐饮红人榜」火热评选中,快来报名吧!
「餐饮红人榜」评选已开启,今年有哪些为餐饮行业积极赋能的达人能够上榜?让我们拭目以待!
浏览数:0 更新时间:2023-09-14 14:28:41/a>
淡水鱼烹饪灵感想秃头?湘菜大师黄明辉、黄绍满来支招
9月15~17日,「良之隆·2023第六届中国湘菜食材电商节」盛大开幕,这样一场行业盛会,餐饮人怎能错过?
浏览数:0 更新时间:2023-09-13 09:13:10/a>
明厨亮灶的时代,穿对厨师服竟能提高餐厅复购率?
这是里子和面子都重要的时代,除了提升厨艺、增长见识,形象管理和审美提升也是每个厨师的必修课。
浏览数:0 更新时间:2023-09-13 08:51:22/a>
上班全程被直播,这种厨房你愿意呆吗?
明厨亮灶,厨房透明化,对厨师来说是好事还是坏事?
浏览数:0 更新时间:2023-09-07 08:50:34/a>
采访50位一线餐饮人,后厨的许多问题都能在这找到答案
作为一个厨师,如果只会埋头做菜,注定路越走越窄。红厨网倾情推荐三本餐饮好书,带你探秘经营内幕,获取创新灵感,找到适合自己的职业规划。
浏览数:1 更新时间:2023-08-31 15:31:16/a>
看名厨如何打造招牌菜:阿一鲍鱼、大董酥不腻烤鸭、段誉熟醉蟹
要在厨界江湖安身立命,厨师少不了一道招牌菜。今天红厨网跟大家分享三位名厨如何打造自己的招牌菜:阿一鲍鱼、大董酥不腻烤鸭、段誉熟醉蟹。
浏览数:1 更新时间:2023-08-29 09:25:42/a>
新加坡米其林高端中餐,35道精致菜鉴赏
红厨网精选新加坡2023年米其林摘星餐饮品牌的菜品赏析,为国内餐饮同行的“中餐出海”提供借鉴和思路。
浏览数:0 更新时间:2023-08-29 09:07:32/a>
靠老师傅“传帮带”已过时?顶级厨师都在追“史上第一烹饪书”
现代主义烹饪运用现代科技探究烹饪厨艺的原理,让厨房不再无知。
浏览数:3 更新时间:2023-08-22 10:13:36