洋葱浓汤的做法
1将洋葱洗净，切成丝状。在厚低煮锅里加一大勺黄油，并放入洋葱，用中火翻炒五分钟
2红萝卜切粒，事后煮熟。把红萝卜粒和煮红萝卜的水倒进洋葱锅里
3加新颖百里香叶子（我手头上没有，用了罗勒叶替代，假如罗勒叶也没有，用香菜替代也行吧）
4加过量鸡汤和大批白葡萄酒。盖严盖子小火煮20分钟
5等候进程中弄面包粒：（本该用法棍，但是我遗忘买了，用方包替代）1片方包放吐司机热一下，让它变脆变金黄色。假如没无机子可以放平底锅不加油煎脆。
6烤好的面包切小粒，备用
7洋葱和红萝卜煮到十分软了，把香料叶子捞起来扔了，用食品搅拌器 (food processor) 打成泥
8打好的样子，很细腻，由于加了大批红萝卜颜色像南瓜汤。加盐调味
9把浓汤装好，铺上脆脆的面包粒
10再铺一层芝士。烤箱预热220度，烤7-8分钟直到芝士溶化并起泡有焦色
11成品
