法风可丽饼的做法
1面粉里参加盐，鸡蛋液和色拉油混合后倒入，用打蛋器悄悄搅拌
2一边将60g的水渐渐倒入，一边倒一边搅拌五分钟摆布
3这时分的面粉比拟稀薄，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
4这个时分可以处置内馅了，培根片切成小段
5蘑菇刷净外表去根切片
6奶酪也切成小片
7菠菜放热水里焯烫，先下根部烫再整个放入
8捞出切小段，加大批盐和胡椒粉用手拌匀
9锅里放5g 黄油加热，放蘑菇煎至两面金黄，撒大批盐和胡椒粉
10再放5g 黄油将菠菜放入速炒一下盛出
11锅里不必放油，放入培根片两面煎至出油
12拿出冷藏的面糊渐渐倒入100 ml的水，一边搅拌，提起打蛋器成流线形态
13锅里放黄油开小火、用厨房纸把黄油抹匀
14倒入一半的面糊，拿起锅转动，让面糊流满整个锅底
15等面糊凝结住，放上奶酪片和菠菜
16在两头打上一个鸡蛋
17再放上蘑菇片和培根片，撒少许盐和胡椒粉在鸡蛋下面
18盖上锅盖把蛋黄煎至半熟
19用锅铲把饼的四边都折下去
20装盘即成
