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法国菜

大葱咸肉蛋奶派的做法

2020-05-25 09:17:06法国菜
原料:大葱、咸肉、鸡蛋、牛奶、奶酪片、派皮、盐、胡椒粉。

大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:1
1预备原资料。

大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:2
2大葱切小块洗洁净沥干水备用。

大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:3
3将鲜肉和大葱炒熟尽量把水份炒干,然后加盐和胡椒粉拌匀备用。

大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:4
4将牛奶和鸡蛋拌匀备用。

大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:5
5把派皮放烤盘中铺好并用叉子在皮上戳一下小孔。

大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:6
6把炒好的馅料放入铺平均。

大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:7
7把蛋奶汁倒入。

大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:8
8下面铺上奶酪片。

大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:9
9入烤炉225度40分钟就可以出锅了。


小窍门

在派皮上戳几下可以让皮疏气和更好的受热均匀,因为放了咸肉盐的量可以根据个人口味调节。