#信任之美#法式迷迭香烤小羊排的做法
1小羊排用水浸泡出血水后捞出，用厨房纸巾吸干水份
2参加蒜盐或许海盐、黑胡椒碎、干迷迭香、一点清酒（普通用葡萄酒）、橄榄油腌制半小时以上
3盆里放入过量面包糠、蒜蓉、新颖迷迭香、干迷迭香用橄榄油拌匀
4锅加热后，放入腌制好的小羊排，我是先把肥的局部煎一下，会煎出来点羊油，我还加了点黄油
5接着双面都煎一下，各煎1分钟摆布
6接着把煎过的小羊排先刷上一层黄芥末酱
7然后裹上提早拌匀蒜蓉迷迭香面包糠
8把小羊排放在烤盘里，烤箱预热好200度烤5分钟
9把配菜也放入方才煎羊排剩下的油锅里煎一下，可以撒上点盐和黑胡椒碎
10把配菜垫底，烤好的小羊排摆盘后，意图大利黑醋和橄榄油拌匀淋在下面
11切下一片，好吃
