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法国菜

菠萝海鲜焗饭的做法

2020-05-25 09:24:57法国菜
原料:菠萝、鸡蛋、饭、虾、香肠、马苏里拉芝士、盐、油。

菠萝海鲜焗饭的做法步骤:1
1菠萝从四分之一处切开,将菠萝肉取出切丁,菠萝壳做碗,肉和壳都辨别用盐水泡着

菠萝海鲜焗饭的做法步骤:2
2虾去壳去肠

菠萝海鲜焗饭的做法步骤:3
3鸡蛋打散,虾和香肠辨别切丁

菠萝海鲜焗饭的做法步骤:4
4先将香肠、菠萝、虾炒至半熟待用

菠萝海鲜焗饭的做法步骤:5
5下油炒米饭,再参加鸡蛋

菠萝海鲜焗饭的做法步骤:6
6参加虾、香肠、菠萝丁持续炒

菠萝海鲜焗饭的做法步骤:7
7炒好的米饭盛起放在菠萝壳里

菠萝海鲜焗饭的做法步骤:8
8撒下马苏里拉芝士,用锡纸包着菠萝壳放进烤箱200度烤10分钟,至马苏里拉溶化。

菠萝海鲜焗饭的做法步骤:9
9烤好后取出放凉,去掉锡纸。


小窍门

1、菠萝肉和壳都要用盐水泡一下

2、虾仁要去掉肠

3、米饭要先放进冰箱冷冻半天