#ACA烘焙明星大赛#芝士焗龙虾的做法

1龙虾刷洗洁净，沥净水份。

2沿中线剪开背部和腹部，去除鳃和沙线。

3放在铺了锡纸的烤盘上。

4入预热好的烤箱中层，上下火150度烤8分钟摆布

5烤到七分熟即可。详细工夫和温度，要依据实践炉平和龙虾大小，酌情增减。

6切蒜蓉和洋葱碎，锅中放橄榄油，爆香蒜蓉和洋葱碎，加少许白葡萄酒炒匀。

7浇在龙虾上，在外表平均地铺下马苏里拉奶酪碎。

8入烤箱中层，上下火180度10分钟摆布，外表洒少许黑胡椒粉和香菜碎即可。

小窍门

1、个人感觉海鲜一般都不需要额外加盐，不然很容易过咸，吃不出原味；
2、好吧，因为伦家的衣服是玫红色的，所以拍照时反射在龙虾肉上稍偏色了。
3. 个人感觉紫色洋葱更有营养一些，用白色洋葱也可以。洋葱可以去腥提鲜，还可以补钙。