奶酪烩土豆南瓜泥的做法

1土豆切片备用，大蒜切碎备用，烤箱预热到160度。

2平底锅中中火加热消融黄油，参加大蒜，煮1-2分钟。然后参加面粉煮1分钟。渐渐参加牛奶，参加盐。煮沸后再煮约3-4分钟。关火，参加南瓜泥搅拌平均，最初用盐和胡椒调味。

3在烤碗里先放一半土豆，然后倒一半的酱，撒上一半的奶酪。反复下一层。

4然后放入烤箱，烤到土豆可以用叉子轻松差进和顶部是金黄色，工夫约1小时即可。

小窍门

1.准备时间：10分钟，制作时间：1小时，份量：4人份。
2.如果土豆顶层开始变棕色，可以盖上锡箔纸继续烤。
3.南瓜泥可以买现成的，或者自己蒸南瓜压成泥。