简单的的爱，法国甜点树干蛋糕的做法
1砂糖加牛奶搅拌平均 在加食用油搅拌平均
2参加过筛的粉类搅拌平均
3参加蛋黄搅拌平均 蛋黄糊做好放一边备用
4蛋白打到起泡参加塔塔粉和盐在搅拌1分钟变成大泡
5参加砂糖持续打发
6打到成为有光泽的奶油状 提起打蛋器时 蛋白尖端挺立不下垂即为硬性泡发
7在蛋黄糊外面加三分之一的蛋白搅拌平均后在加剩下的蛋白完全搅拌那平均
8倒入铺好油纸的烤盘中 用刮板刮平 放进预热好的烤箱中170度 15分钟
9生的板栗加水大火煮沸后转小火煮25分钟
10放凉后取出切半 用小汤勺挖出栗子肉
11栗子肉加砂糖捣烂成泥
12在加牛奶和淡奶油搅拌平均
13把烤的蛋糕面朝上放在油纸上 栗子泥铺满蛋糕外表的三分之二
14用擀面杖酱蛋糕连油纸卷起来 放数分钟使之固底
15把蛋糕卷做好我们开端做外表的巧克力富奇：巧克力切成小块加淡奶油隔水加温
16搅拌至巧克力完全消融
17把卷好的蛋糕卷翻开
18把消融的巧克力趁热涂抹在蛋糕外表
19用锯齿刀把外表刮成像树皮一样
20取四分之一
21看下外面构造是不是很像树干
22把四分之一的蛋糕段放在大的蛋糕卷旁边 组分解树杈的外形
23随本人喜欢装饰下 这款蛋糕用香浓 软绵 甜美的板栗作夹心再配上巧克力的醇香 入口时分的那种觉得无法描述
