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泰国菜

泰汁烧茄子的做法

2020-05-25 09:23:13泰国菜
原料:条茄子、牛肉、泰国鸡酱、精盐、白砂糖、鸡精、柠檬汁、茄汁、白醋、淀粉。

泰汁烧茄子的做法步骤:1
1预备主料。条茄子,牛肉

泰汁烧茄子的做法步骤:2
2牛肉横切条

泰汁烧茄子的做法步骤:3
3加过量料酒,蛋清,用手指捏一点点盐,加淀粉抓拌平均煨20分钟,

泰汁烧茄子的做法步骤:4
4茄子切条

泰汁烧茄子的做法步骤:5
5来兑一碗酱汁。泰国鸡酱,精盐,糖,醋,柠檬汁,茄汁,鸡精,搅拌平均

泰汁烧茄子的做法步骤:6
6锅内放入植物油烧七成热时,下入茄条煎炒,炒一会参加一点水,再炒

泰汁烧茄子的做法步骤:7
7直到茄子软熟盛出

泰汁烧茄子的做法步骤:8
8锅里留底油,下入牛肉滑散,盛出

泰汁烧茄子的做法步骤:9
9下葱姜蒜煸炒香

泰汁烧茄子的做法步骤:10
10下入酱汁煸炒

泰汁烧茄子的做法步骤:11
11下入茄条,牛肉条煸炒平均,让酱汁挂满茄子牛肉条

泰汁烧茄子的做法步骤:12
12成品图


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