开胃养眼饭--------五彩菠萝炒饭(巧挖菠萝)的做法
1芦笋洗净切丁。
2芦笋丁放开水淖一下捞出。
3胡萝卜切小丁,香葱切末。
4菠萝略微清洗。
5菠萝略微清洗。
6悄悄地用勺子挖出菠萝块。
7菠萝块放盐水浸泡几分钟。
8熟牛肉切粒。
9米饭用勺子压散,淋2勺牛奶或水会更松懈。
10热锅放橄榄油八成热,放入牛肉粒煸炒。
11放入胡萝卜丁和香葱末。
12放入芦笋丁翻炒几下。
13放入芦笋丁翻炒几下。
14加盐持续炒匀。
15放入菠萝块炒约2分钟即可出锅装入挖空的菠萝。