琛家咖喱饭的做法
1牛肉切小块，土豆，胡萝卜，洋葱一样切小块。当然可以切大块，但是不容易熟，滋味也不如小块入味。
2 锅里入大批油（依据肉多少过量放油。）油热牛肉入锅，放一点料酒去腥，炒熟当前放入土豆，胡萝卜翻炒。
3 洋葱切丁，由于洋葱的生理形态，只需求竖着切就好了。外面本就是一片一片的。自然成小块了。o(∩_∩)o 哈哈
4 炒大约五分钟当前，把洋葱放入锅中持续翻炒……
5 炒两分钟当前就可以添水了！水刚好淹过锅中的菜就可以了，也可以稍微多一点水。
6 我用的咖喱是冤家从日本带过去的。滋味很不错，假如买不到的冤家，引荐大家百梦多的咖喱，国产的就百梦多滋味很正。可以试试，没记错的话仿佛超市7，8块钱就能买一盒。
7 咖喱不同，所以滋味浓淡也不同。由于这种日本原装的咖喱味比拟浓，所以我只放了四块，正常应该是六块，也就是一小盒刚好一顿饭。这方面大家本人推敲。放少了滋味就会淡很多。
8 把咖喱块放入锅中，放出来当前记得要不断的搅拌，不然咖喱化不开的话，锅底能够会糊掉。火可以小一点。
9 咖喱完全化开当前，把火调成文火，渐渐炖10分钟，做得少的话可以少点工夫，但是最少5分钟。
10最初关火，然后把米饭盛出来，咖喱汁浇上去，鲜香美味的咖喱饭就出锅喽……牛肉味混合着土豆。胡萝卜。洋葱。丰厚的养分美味，马上就能大快朵颐咯~！
