【咖喱牛肉块】最佳米饭伴侣的做法

1焯水后的牛腩清水洗净

2香料若干

3洋葱半颗，切丝

4小火煸出香味儿

5煸炒洋葱至软烂

6参加牛腩翻炒

7资料倒入炖锅

8参加椰汁和牛腩齐平

9大火烧开，入咖喱粉2勺（10g）

10翻炒平均

11炖煮一个半小时后参加胡萝卜块（出锅前20分钟）

12撒盐

13大火收汁，入彩椒

14撒鸡精，出锅

15装盘

16开饭啦

小窍门

小贴士：



1.焯牛腩冷水下锅，清水冲洗干净



2.煸炒香料时可加入姜片、蒜瓣



3.咖喱膏可以替换咖喱粉



4.胡萝卜按个人口味可替换（或加入）土豆块