鸡蛋木耳炒黄瓜的做法

1木耳用温水泡发好洗净备用。

2黄瓜洗净切成厚片备用。

3鸡蛋打散加过量盐，料酒搅拌平均备用。

4热锅冷油，下蛋液煎至凝结盛出。

5锅内再次参加少许油，下木耳翻炒半晌，参加少许热水焖煮两分钟至熟。

6放入黄瓜翻炒一分钟，参加过量盐，酱油调味。

7放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可出锅。

8成品图。

9成品图。

小窍门

黄瓜易熟后放！