梅干菜蒸肉饼的做法
1梅干菜泡开洗净备用。
2猪肉馅，凉薯
3猪肉馅中参加姜末、2茶匙生抽、1茶匙料酒、少许白胡椒粉，1/2小匙白糖、1茶匙香油超一个标的目的搅拌轻轻上劲。
4凉薯去皮切成小丁，梅干菜洗净挤去水份，大蒜切片备用。
5锅中放少许底油，爆香蒜片后放入梅干菜炒出香味。
6炒出香味的梅干菜和凉薯一同放入肉馅中
7充沛拌匀。
8拌好的肉馅放入深盘中压平。
9放入蒸锅。（泽瑞妈喜欢放入用电饭煲，底下蒸米饭，上边蒸肉饼，便利又快捷）
10米饭蒸熟了，肉饼也蒸好了，取出撒些香葱末提色增香即好。
11带些汤汁，用来拌饭真的美味！
12成品！
