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热菜

红烧海参猪蹄的做法

2021-04-13 10:40:10热菜

原料：晓芹海参、猪蹄、大葱、姜、蒜、洋葱、红枣、枸杞、小葱、八角、老抽、酱油、料酒、冰糖、食盐。

1猪蹄洗净，焯水，备用，葱、姜、蒜、洋葱、八角、红枣、枸杞，洗净备用。

2将上述一切备料食材全部倒入砂锅，加开水，老抽、酱油、料酒、一点点的盐，大火烧，转中火，全程大约1个小时。

3等猪蹄烧到合适本人的口感，同时锅里的汤汁只剩大批时，倒入冰糖，转小火收汁几分钟，然后关火焖几分钟出锅，撒点葱即可。