蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

1粉丝用温水泡软。

2蒜蓉辣酱备用。（后面菜谱有引见）

3取出生蚝肉，将蚝壳清洗洁净，将粉丝卷起来，放入生蚝壳中，蚝肉放粉丝上。

4每个蚝肉上放一小勺蒜蓉辣酱。

5蒸锅大火蒸5分钟，开盖放上香葱碎。

6成品。

小窍门

1.撬过的蚝壳有碎屑，要清洗干净。
2.每个生蚝放一小勺蒜蓉辣酱，每勺都带一点油，吃起来更香。