砂锅羊肉的做法

1羊肉大块煮，直到用筷子可以插透即可 。羊肉熟了当前，拿出来晾凉，切片备用

2葱切段，姜切片，也可以少放一点蒜，铺到锅底

3再铺豆腐。粉条。白菜叶

4再把切好的羊肉铺在最下面，把煮羊肉的水倒出来，放胡椒粉，大火煮开，中火煮二非常钟

5最初放入金针菇，不爱吃不必放！煮两分钟后，再放点盐和味精就好了

6完成。

小窍门

粉条提前泡好
煮羊肉的水留着，不要倒掉！菜铺好后还得用它煮汤呢
放点自己做的辣椒油味道更好。