#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#泰式烤猪颈肉----家宴作业1的做法
2020-05-25 09:19:56泰国菜
原料：猪颈肉、糖、蚝油、鱼露、香茅、柠檬叶、酱油、米椒、青柠。
1猪颈肉洗洁净，然后用厨房用纸把水吸洁净。
2用刀叉叉到肉下面， 以便腌料入味（下厨房学的招），以上腌料全部混合到一同当前腌好。用保鲜盒或许密封的袋子装起放到冰箱入味最少2个小时， 团体建议是4个小时。
3遗忘拍照了： 烤盘上垫上锡纸，肉刷上油（最好用橄榄油）。 烤箱先预热后180度烤10分钟， 翻面再烤10分钟，最初刷上蜂蜜再烤7-8分钟。 待冷后切片上桌就可以开吃啦。
小窍门
木有小窍门，每家烤箱脾性不同，烤过程汇总多注意观察肉的颜色。别烤焦啦！ 很赞哦！ ()
