【海南】菠萝饭的做法
1预备食材
2菠萝切掉中间，用尖刀沿着菠萝边缘挖出两头的局部，刀最好长些，以便，能穿透底部
3底部用刀切下2/3，不要切断
4这样就容易挖出内心局部
5挖出内心后，一半切成大块【左图】，用于榨汁；另一半，切成丁状，之后，放入淡盐水中浸泡一会，捞出并控干水份
6大块菠萝倒入破壁料理机中
7接通电源，调到高速10秒钟，按下“启动”键
8很快就打好了
9打好的菠萝汁放入洗净的大米中，之后，在参加过量的水，搅拌平均
10参加一点猪油，使米饭口感愈加软糯
11盖上盖，按下“米饭"键，压力锅自带顺序几分钟就好了
12蒸好的米饭，放入菠萝丁，糖，充沛搅拌平均，放入菠萝内心中，美味的菠萝饭就做好了。
