【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法
原料：飞蟹、洋葱、芹菜、红椒、葱、姜、香菜、咖喱酱、椰浆、姜黄粉、干苹果、淡奶油、盐。
1洋葱切丝，芹菜切段，红椒切丝，香菜切段
2将筷子拔出飞蟹的尾部，然后将壳完好的剥离
3然后将飞蟹切成块
4锅中油热后放入葱姜丝
5参加洋葱炒香
6参加过量咖喱酱（我用的是油咖喱）
7参加过量姜黄粉
8倒入椰浆
9将飞蟹入锅
10沸腾后参加过量的干苹果粒
11参加过量的淡奶油
12调入过量盐
13放入芹菜段和红椒丝
14喜欢吃辣的冤家可以加一点点辣椒油
15大火收汁即可~最初用香菜装点
小窍门
