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泰国菜

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法

2020-05-25 09:25:45泰国菜
原料:螃蟹、洋葱、青红椒、大蒜、椰子粉、泰式咖喱酱、盐、黄油。

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法步骤:1
1首先预备资料,安佳黄油一块、椰子粉一包(用椰浆更好,免得化开)这瓶咖喱酱是我一号店上买卷筒纸的时分特地买的,吃上去觉得蒜味较重,还是TB上的黄咖喱好。

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法步骤:2
2青红椒和洋葱洗净

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法步骤:3
3螃蟹洗净切块。由于是初尝试,要香做到像饭店那种卖相的要把蟹壳撬开,胃等脏东西捞出再切下八只脚。这是省时省力的做法合适我这种刀工不好的老手。

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法步骤:4
4青红椒切丝

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法步骤:5
5洋葱切丝、大蒜切片

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法步骤:6
6椰子粉加水溶化(用椰浆的可以省去这个步骤,另这个牌子的椰子粉超级香,比国产的椰树牌椰汁好吃)

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法步骤:7
7热锅,消融黄油(用植物油也可以)

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法步骤:8
8倒入洋葱炒香

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法步骤:9
9挖一大勺咖喱炒匀

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法步骤:10
10倒入洗净切好的螃蟹快

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法步骤:11
11待螃蟹炒至变色后,将椰汁倒入

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法步骤:12
12大火煮滚后参加切好的青红椒丝

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法步骤:13
13转中小火煮至熟透后,加盐调味

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法步骤:14
14撒上香菜就可以出国了

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法步骤:15
15搭配蒜蓉法棍吃,超香

金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!的做法步骤:16
16我喜欢沾上浓浓的咖喱酱~


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