维尼熊咖喱海鲜饭的做法

1大虾5个去除虾线去壳剥成虾仁，切小段参加少许料酒和白胡椒粉、一点点盐腌制15分钟。

2笔管2个去除内脏和头部不克不及食用局部，切成小块。红极参提早化冻切成小块。

31/3个胡萝卜切成小块。

41个土豆切成小块。

5炒锅烧热参加过量植物油，下入姜片爆香。

6下入胡萝卜和土豆煸炒几下，下入1汤匙生抽和1汤匙料酒煸炒平均。

7参加过量热水大火烧开后转中火煮一会。

8待土豆刚刚熟放入腌制过的虾仁。

9煮锅烧热水将笔管焯水，打卷后马上捞出

10煮至虾仁变色后下入咖喱块，小火煮至咖喱消融，可以尝一尝依据本人口味少加一点点盐。

11然后下入红极参和焯过水的笔管翻炒平均，煮至汤汁稀薄关火。

12事前煮一些玉米小碴子和大米的米饭。

13先用保鲜膜团出维尼熊的头部、耳朵和身体、胳膊。

14然后用海苔做出五官。

15将煮好的咖喱海鲜盛入碗中，维尼熊的耳朵我用牙签固定了一下，将维尼熊放在下面即可。

16成品图

小窍门

1、笔管焯过水和红极参是熟的，都不需要煮太久，最后放入就好。
2、咖喱和生抽本身都有咸味，根据自己口味调整是否需要加盐。