超简单懒人咖喱饭(2人份)的做法
1处置蔬菜 切块 切丁。我习气切小一点 熟的快 又入味。
2洋葱一半切块 一半切丝。洋葱丝要快熟的时分放。肉类可以交换成各种本人爱吃的品种,切块
3可以不放牛奶,只放水。也可以全奶或许一半一半。有椰奶就不说什么了,当然阿谁最好。咖喱块我换成好侍的了,比拟好买并且特别好吃。
4锅内放过量食用油,翻炒蔬菜。马铃薯胡萝卜先放。炒到马铃薯出香味,表面微黄。
5把菜分到一边,下洋葱丁,炒至半通明,用带有洋葱香味的油翻炒肉块至半熟(以前我习气把鸡肉腌制一下,这个看大家的习气吧)
6参加牛奶或水,能淹过一切食材。中火渐渐煮开。全称留意搅拌。不要糊锅哟~~~开锅后可以适当压碎一些马铃薯,吃起来更莎 更浓稠有味
7参加咖喱块 消融搅匀
8奶类乳化,咖喱增稠。马铃薯起莎。看看挂锅就晓得很浓稠了~~~
9参加剩下的洋葱丝和芝麻酱(花生酱)。点睛之笔哟~~~这是最初的增香~~~~再煮一下 就完成。要不要放盐 这个本人掌握哟
10闷饭可以在加水后滴入几滴香油,米饭香气足 米粒晶莹爆满。可以在小碗里压实(碗周围有点水容易扣出)反扣在盘子里就是这样了。
11成品。本人在家做,虽然不是很正宗,但是滋味也很满足呢~~~