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日本料理

家常松香寿司,简单又美味的做法

2020-05-25 09:26:38日本料理
原料:热米饭、猪肉松、寿司海苔片、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、寿司醋、食用盐。

家常松香寿司,简单又美味的做法步骤:1
1将蒸好的米饭,趁热拌入过量寿司醋,再放入过量的盐,彻底打散让滋味平均的渗入,稍稍放凉备用。

家常松香寿司,简单又美味的做法步骤:2
2将鸡蛋摊成饼状,然后把黄瓜、鸡蛋饼、胡萝卜,辨别切成细细的长条状,(胡萝卜可依据本人需求适当焯水)。

家常松香寿司,简单又美味的做法步骤:3
3在寿司帘上铺上海苔片,将凉好的米饭平均地铺在海苔片上,压实。然后顺次将猪肉松、黄瓜条、鸡蛋条和胡萝卜条摆放好。(可依据本身需求适当加沙拉酱)

家常松香寿司,简单又美味的做法步骤:4
4然后用寿司帘推进着着紫菜,卷起来,要卷得紧一些。卷好后翻开,将刀上抹上少许水,将寿司切成1.5cm摆布即可。

家常松香寿司,简单又美味的做法步骤:5
5成品图


小窍门

1.放点火腿,火腿的咸香,加上猪肉松的松香,口感会更好。
2.家里有人不喜欢吃沙拉酱,所以我没有放,其实放一点沙拉酱,味道会更好。
3.铺米饭的时候,不要铺太好,不然卷起来会很胖,而且馅儿太少,会影响口感。