照烧鸡腿的做法
1鸡腿去骨
2去骨的鸡腿把肉厚的中央切几刀，让鸡腿薄厚平均更容易熟。
3在用刀背悄悄排一遍，让鸡腿肉更松嫩。
4处置好的鸡腿，放入少许胡椒粉、1/2茶匙白糖、1茶匙黄酒
5再参加1茶匙生抽酱油
6参加调料后抓匀腌渍2小时
7腌渍鸡腿的时分来调一碗照烧汁：1份红糖、2份黄酒、1份生抽，1/2茶匙老抽
8再参加1茶匙蚝油
9参加一份蜂蜜，和少许清水调匀备用。
10锅中放1茶匙食用油，放入腌渍好的鸡腿，皮朝下煎制。（不粘锅可以不放食用油）
11煎至八成熟放入调好的照烧汁。
12中小火煮开，小火焖煮几分钟。
13用筷子轻松扎透没有汁冒出，大火把汤汁收浓即可。
14出锅、切块、装盘，来碗米饭，开吃吧！
15成品！
