泰式香蕉手抓煎饼,香香甜甜脆脆,简单美味,材料简单零失败的做法
1鸡蛋1个打散,加白砂糖10克混合平均。
2香蕉1根切成薄片,放在蛋液里混合平均。
3手抓饼1张,略微冻结一点等饼皮略微软一点后把皮擀大。
4在平底锅里刷一层的油,放动手抓饼皮,两头放上预备好的香蕉片。
5从四面把饼皮折起来,呈正方形。
6锅热后转小火,下锅煎。等一面脆了反过去换另一面持续小火两面煎至金黄。
7切块后挤上一层炼乳。
8完成,拍照。
9金黄酥脆,一口苦涩,太好吃了!
小窍门
1、记得手抓饼皮选甜味或者原味的哦,葱香的手抓饼味道不搭。2、还可以用榴莲、蒸熟的紫薯泥、蒸熟的地瓜泥,拌一点芝士碎进去,味道会更好哦。