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泰国菜

泰式冬阴功的做法

2020-05-25 09:17:41泰国菜

原料：虾、墨鱼、番茄、草菇、金针菇、花甲、白胡椒粉、料酒、椰浆、鱼露、小米椒、冬阴功酱料包、蒜头、油、青柠、香茅、青柠叶。

1清洗食材；挑虾线、料酒白胡椒粉腌制；切墨鱼、料酒白胡椒粉腌制；花甲、墨鱼、虾过冷水及清洗。

2制造汤底，蒜米爆香翻炒番茄，煮出汁参加水煮沸，参加香茅、青柠叶、辣椒及冬阴功酱。

3参加处置好食材煮15分钟切好的草菇、金针菇、虾、墨鱼以及花甲倒入锅傍边煮15分钟，加椰浆、青柠即可。