私房冬阴功汤的做法

1蘑菇摘洗洁净，虾去壳去虾线，洗洁净。尖椒去蒂去籽切块，西红柿一局部切成块，一局部切成丁。洋葱切丁，姜切片（为了吃姜所以切成了丝。）

2锅热之后倒入少许油放入洋葱和姜，翻炒出香味。

3参加西红柿丁翻炒至变软。

4参加开水，放蘑菇煮到蘑菇变软

5放入尖椒和虾，半袋咖喱粉，1勺糖

6大火烧开，小火慢煮五分钟，依据团体口味参加过量的盐即可

7撒上香菜

小窍门

一定要用泰国咖喱粉，因为只有这个咖喱粉才有泰国本地的一些香料，比如柠檬草，香茅，椰奶等等。这个可以去泰国的超市里面买到，或者在网上也可以买到，