泰式滋味鸡的做法

1鸡剁成小块洗净。

2参加盐，料酒，白胡椒粉，腌制30分钟。

3蒜瓣备好，姜去皮切片，香葱切长段，红椒切丝。

4泰式甜辣酱、老抽、生抽、白糖加清水调成酱汁。

5起锅参加鸡块翻炒至变色。

6参加葱姜蒜炒出香味。

7参加酱汁，煮开后转小火将鸡肉炖熟。

8炖好开盖，参加红椒丝。

9翻炒至汤汁浓稠，关火出锅撒上白芝麻即可。

小窍门

鸡块炖煮20-30分钟就可以了，口重的最后可以在加少许盐。