泰式椰香咖喱蟹的做法
1鲜活的梭子蟹洗洁净，加姜片上锅蒸大约15-20分钟
2蒸熟的梭子蟹红统统的很诱人
3熟螃蟹不烫手之后，掀开蟹盖，清算掉蟹的腮肉（蟹身两侧辨别有两组芽状物）和沙囊（蟹盖两头有一块三角形的肉）
4然后把蟹身一分为二（假如蟹比拟大，可以分红4份），蟹的鳌足加开裂痕
5小火化开黄油
6黄油化开后下入洋葱炒出香味
7参加小豌豆持续煸炒
8参加100毫升牛奶和100毫升椰浆炖煮
9参加泰式咖喱酱两大勺
10下入蒸好的蟹（假如觉得汤汁比拟浓，可以过量加些水）
11出锅后撒些洋葱丝和黑胡椒粗颗粒
12椰香浓郁的咖喱蟹就做好
13超满足的一道菜，搭配一碗米饭，几乎是完满享用
