鲷鱼烧的做法
1荔浦芋头洗净、去皮、切块后,隔水蒸熟。
2芋头块碾压成泥,和白糖、牛奶拌成芋奶馅(合适本人的口味就行)。
3蛋糕粉➕牛奶➕鸡蛋,搅拌至面糊状。
4切一小块黄油,加热成液体状。
5用刷子刷在已加热(小火)的鲷鱼烧模具内壁上。
6用勺子舀一勺面糊,放到鲷鱼烧模具锅的大约7成满的地位。不克不及放太多,不然会像我做的第一个那样挤出来。
7再放入调好的芋奶馅。
8之后再连鱼尾巴局部一同浇上一层面糊。
9盖上锅盖,两面翻烤至焦黄色即可。这是我做的第一个,面糊太多都挤出来了