雪媚娘的做法
1预备食材。
2将糯米粉、玉米淀粉、牛奶倒入碗中搅拌平均。
3过筛。
4放入蒸锅中蒸20分钟。
5预备内馅,芒果切丁。
6奥利奥饼干去掉外面白心,然后放入食品袋,碾压细碎。
7淡奶油参加白砂糖打发成型。
8放入少许糯米粉至炒锅中炒熟备用,糯米粉变淡黄色即可。
9蒸熟的糯米粉参加黄油使其消融。
10消融后戴上一次性手套揉面团,让黄油充沛融入面团中。这步后不断需戴上手套,防止面团沾手。
11揉面板上撒点炒熟的糯米粉避免粘黏。
12面团撮生长条形。
13分红4个小团。
14将分好的面团辨别檊成薄面皮,不必太薄,不然容易露馅。
15面皮放入容器中,参加淡奶油和水果。
16参加奥利奥粉和淡奶油,把面皮从周围往两头捏紧,倒扣过去就可以了。
17成品图。
18成品图。
19成品图。