海鲜白菜豆腐煲的做法
1大白菜切洗洁净。
2胡萝卜切片。（家里有2小包小胡萝卜，对半切开。）
3虾仁冻结，洗净，挤干水份。
4海螺头切薄片。
5自家山寨版的鸡蛋干。咸蛋白蒸熟，切大块，浸泡去咸味。（不放也行）
6把鸡蛋干切厚片。
7豆腐切稍厚的片。
8把豆腐煎至两面金黄备用。
9葱切葱花。（葱花是做面包剩的。）
10热油锅，把姜蒜爆香，放胡萝卜炒一下。
11放入泡发好的木耳炒，盖上盖子稍煮2-3分钟。
12放入大白菜炒至稍软身。
13放入虾仁，豆腐，鸡蛋干炒匀。
14煮至虾仁七八分熟。
15放入海螺片，蚝油生抽老抽和糖炒匀，煮2-3分钟。
16放入葱花炒匀即可。
17鲜香美味的海鲜豆腐煲。
