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东北菜

东北白菜炖干豆腐的做法

2020-03-17 00:00:00东北菜
原料:白菜帮、干豆腐、五花肉、生抽、盐、鸡汤块、蚝油、胡椒粉、花椒粒、葱、姜。

东北白菜炖干豆腐的做法步骤:1
1干豆腐切粗条,五花肉切薄片 ,葱姜切片,白菜洗净切丝

东北白菜炖干豆腐的做法步骤:2
2锅烧热入油烧热下入葱姜,花椒,五花肉小火渐渐煸出油微黄

东北白菜炖干豆腐的做法步骤:3
3煸出的油控出去以免清淡

东北白菜炖干豆腐的做法步骤:4
4添加白菜煸炒至软

东北白菜炖干豆腐的做法步骤:5
5添入过量水烧开,参加鸡汤块

东北白菜炖干豆腐的做法步骤:6
6参加干豆腐,生抽,耗油,胡椒粉,盐调味炖煮5-8分钟,汤汁浓稠关火即可

东北白菜炖干豆腐的做法步骤:7
7成品图


小窍门

五花肉要煸出去油以免油腻,汤汁最后要收汁。不要有太多汤汁