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东北菜

酸菜猪肉炖粉条的做法

2020-03-17 00:00:00东北菜
原料:酸菜、五花肉、粉条、葱、花生油、盐、鸡精。

酸菜猪肉炖粉条的做法步骤:1
1预备食材。

酸菜猪肉炖粉条的做法步骤:2
2五花肉切片,葱切段,酸菜清洗,粉条用热水泡软。

酸菜猪肉炖粉条的做法步骤:3
3锅里加油,把葱爆香。

酸菜猪肉炖粉条的做法步骤:4
4参加肉片翻炒。

酸菜猪肉炖粉条的做法步骤:5
5参加酸菜,持续翻炒。

酸菜猪肉炖粉条的做法步骤:6
6参加过量的水,和粉条,大火炖。

酸菜猪肉炖粉条的做法步骤:7
7锅里的汤烧开,再炖10分钟,时期参加过量的盐。

酸菜猪肉炖粉条的做法步骤:8
8出锅前,参加大批鸡精调味。

酸菜猪肉炖粉条的做法步骤:9
9撒上青蒜叶,出锅享用。


小窍门

1,肉要选五花肉,炖出来的菜才好吃。
2,酸菜本身就有一定咸味,所以,加盐要把握好量。