东北大丰收的做法

1预备食材：熟嫩玉米、冻豆腐和豆角都是冷冻食材，提早取出冻结，胡萝卜去皮洗净，土豆去皮洗净。

2冻结后的玉米、豆角和冻豆腐都过冷水洗净，豆角和冻豆腐都攥掉水分，嫩玉米切段儿，胡萝卜切滚动块，土豆切滚刀块。

3大葱去皮洗净切碎，炒锅参加过量的油，爆香五香粉和葱花，参加豆角、胡萝卜和土豆翻炒，炒至没有水分。

4喜欢吃香辣口味的可以加点香辣酱，我少加了一点点，炒出香味，然后参加过量的水，水不要加太多，由于玉米食熟的，豆角也是焯过水的，不克不及炖得工夫太长，不然豆角就炖碎了，没有口感。

5参加玉米和冻豆腐，觉得水少还可以再少加点。明天的乱炖加了冻豆腐特别好吃，口感滑嫩，咬一口汤汁直流，全家人抢着吃。

6待土豆和胡萝卜炖熟就可以关火了，不必收汁，汤汁泡饭特香，参加盐、生抽调味。

7出锅装盘，由于加了香辣酱，微辣的口感，特别开胃。