做菜溜

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东北菜

五彩拉皮的做法

2020-03-17 00:00:00东北菜
原料:拉皮、黄瓜、胡萝卜、干豆腐、香菜、廋猪肉、盐、醋、白糖、辣椒油、味素、芝麻酱。

五彩拉皮的做法步骤:1
1食材

五彩拉皮的做法步骤:2
2干豆腐用开水烫一下,晾凉

五彩拉皮的做法步骤:3
3拉皮放水中洗一下,切段,黄瓜,胡萝卜,干豆腐切丝,香菜切小段,码在盘内,大蒜切末,肉切丝

五彩拉皮的做法步骤:4
4炒锅入油少许,下入肉丝煸炒,下入酱油,味素翻炒几下盛出

五彩拉皮的做法步骤:5
5碗内加芝麻酱用水调开,参加醋,盐,白糖,辣椒油,拌匀倒入盘内,把蒜末,肉丝放在上边,吃时拌匀


小窍门

水鲜拉皮用水洗一下,即可食用