泰式芒果糯米饭--东南亚的异国美食的做法

1150g糯米用冷水浸泡一晚，假如用泰国正宗的糯米会更香

2大火蒸35-40分钟

3蒸糯米的时分可以做伴在糯米饭里的椰浆。小锅里参加椰浆

4参加糖，盐

5小火加热到边缘冒泡就可以啦

6糯米蒸好当前把煮好的椰浆倒出来

7拌一下，10分钟摆布椰浆就全部被吸到饭里了，吃起来还是有糯米香的，这是芒果糯米饭的精华，不要用椰浆来煮糯米，那样糯米的香味就吃不到了。

8借助保鲜膜把糯米饭团成小球，真的好少一个饭团-0-

9芒果切开后划十字刀，取果肉

10芒果摆盘，装饰黑芝麻

11泰式芒果糯米饭，GET~~

小窍门

糯米蒸好以后把煮好的椰浆倒进去，拌一下，10分钟左右椰浆就全部被吸到饭里了，吃起来还是有糯米香的，这是芒果糯米饭的精髓，不要用椰浆来煮糯米，那样糯米的香味就吃不到了。