金枪鱼紫菜包饭的做法
1寿司公用泡萝卜、牛蒡套装;
2胡萝卜切丝;
3葱切碎;
4鸡蛋加点盐打散,用平锅双面摊熟;
5摊好鸡蛋,卷起切条;
6炒葱香;
7煸炒胡萝卜,加大批盐,少加点水炒,不然太干了;
8米饭里放大批盐、香油、熟芝麻拌匀;
9香油太多会很腻;
10预备齐了;
11铺上紫菜铺平米饭;
12放上萝卜、牛蒡、胡萝卜丝、金枪鱼(金枪鱼最好提早放在厨房纸上控油);
13用鸡蛋条盖上金枪鱼;
14卷起~把中间米饭的地位对上即可,手指用力捏紧,卷得越近越好;
15卷好;
16抹上薄薄香油,铮亮;
17切 切 切;
18放盘,点上沙拉酱,沙拉酱和金枪鱼可是绝配;
19做得…