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热菜

剁椒熬小黄花的做法

2020-10-06 10:47:12热菜
原料:小黄花鱼、剁椒、黄豆苗、食用油、清水、食盐、料酒、葱姜末、白糖、味精。

剁椒熬小黄花的做法步骤:1
1鱼处置洁净打花刀

剁椒熬小黄花的做法步骤:2
2放食盐

剁椒熬小黄花的做法步骤:3
3放葱姜末和料酒

剁椒熬小黄花的做法步骤:4
4拌匀,腌制30分钟

剁椒熬小黄花的做法步骤:5
5取豆苗

剁椒熬小黄花的做法步骤:6
6洗净,取局部

剁椒熬小黄花的做法步骤:7
7锅放熟油

剁椒熬小黄花的做法步骤:8
8取剁椒

剁椒熬小黄花的做法步骤:9
9放剁椒

剁椒熬小黄花的做法步骤:10
10放白糖

剁椒熬小黄花的做法步骤:11
11放生抽

剁椒熬小黄花的做法步骤:12
12炒匀

剁椒熬小黄花的做法步骤:13
13放清水

剁椒熬小黄花的做法步骤:14
14腌制好的小黄花

剁椒熬小黄花的做法步骤:15
15放入汤中

剁椒熬小黄花的做法步骤:16
16腌制鱼的葱姜也放锅里

剁椒熬小黄花的做法步骤:17
17大火煮10分钟

剁椒熬小黄花的做法步骤:18
18放入

剁椒熬小黄花的做法步骤:19
19煮5分钟

剁椒熬小黄花的做法步骤:20
20豆苗熟透,捞出备用

剁椒熬小黄花的做法步骤:21
21改大火收汁,放味精提鲜

剁椒熬小黄花的做法步骤:22
22汤汁剩大约三分之一即可

剁椒熬小黄花的做法步骤:23
23装盘

剁椒熬小黄花的做法步骤:24
24放上豆苗

剁椒熬小黄花的做法步骤:25
25成品


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