做菜溜

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热菜

萝卜丸子的做法

2020-05-25 09:39:08热菜
原料:旱萝卜、鸡蛋、面粉、食用油、盐、五香粉、鸡精。

萝卜丸子的做法步骤:1
1将两个旱萝卜冲洗洁净。

萝卜丸子的做法步骤:2
2削去皮。

萝卜丸子的做法步骤:3
3切成小丁。

萝卜丸子的做法步骤:4
4放入碎菜器搅碎。

萝卜丸子的做法步骤:5
5加一匙盐拌匀腌制十来分钟。

萝卜丸子的做法步骤:6
6用手攥一遍,挤掉多余的水分。

萝卜丸子的做法步骤:7
7加面粉。

萝卜丸子的做法步骤:8
8加盐鸡精和五香粉。

萝卜丸子的做法步骤:9
9打入一个生鸡蛋。

萝卜丸子的做法步骤:10
10用筷子搅拌一下。

萝卜丸子的做法步骤:11
11搅拌平均。

萝卜丸子的做法步骤:12
12锅中倒入过量的油烧热,用勺子将萝卜面糊舀动手中,团成球状。

萝卜丸子的做法步骤:13
13将团成球状的丸子放入油锅中,中火炸制。

萝卜丸子的做法步骤:14
14炸至定型成熟呈金黄色时捞出装盘。

萝卜丸子的做法步骤:15
15装盘就可以吃啦。


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