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热菜

包芥菜碎炒油渣的做法

2020-06-01 08:52:48热菜
原料:包芥菜、油渣、蒜瓣、小米椒、猪油、盐、薄盐生抽。

包芥菜碎炒油渣的做法步骤:1
1包芥菜去老叶,洗净。

包芥菜碎炒油渣的做法步骤:2
2控水。

包芥菜碎炒油渣的做法步骤:3
3焯水。

包芥菜碎炒油渣的做法步骤:4
4过凉,挤干水份。

包芥菜碎炒油渣的做法步骤:5
5切碎,小米椒切末,取油渣备用。

包芥菜碎炒油渣的做法步骤:6
6热锅放猪油。

包芥菜碎炒油渣的做法步骤:7
7放入油渣煸出油(煎猪油时,煎的不是很干),小米椒煸香,(喜欢芥菜的纯香,没放蒜瓣)。

包芥菜碎炒油渣的做法步骤:8
8放入芥菜碎,大火,煸干水份。

包芥菜碎炒油渣的做法步骤:9
9放入盐,翻炒匀。

包芥菜碎炒油渣的做法步骤:10
10用生抽调味翻炒匀即可。

包芥菜碎炒油渣的做法步骤:11
11成品。


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