酱油鸡脚的做法

1鸡脚去掉指甲，大批的姜切丝。

2鸡脚和冷水一同下锅，放大批姜丝，水煮开，去一下血水。

3干锅下鸡脚，将鸡脚略微煎一下。

4鸡脚煎至这样皮有一点点焦黄就可以放水和酱油了。

550g酱油和水混合后打入锅中，水量以没过鸡脚为宜。

6水烧开后转中火偏小火慢煮。

7煮到鸡脚像图片中这样肉炸开了，就可以起锅了，这里留意，鸡脚的老能不一样，有些鸡脚要煮的工夫比拟长才会呈现这种形态，先呈现这种形态的就先装盘，不然煮太久会得到较劲。

8这样，将油鸡脚就做好咯