做菜溜

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热菜

麻婆豆腐的做法

2020-05-29 08:34:24热菜
原料:豆腐、猪肉、花椒、红辣椒、香葱、生粉、植物油、盐、豆瓣酱、老抽、生抽。

麻婆豆腐的做法步骤:1
1嫩豆腐切块。

麻婆豆腐的做法步骤:2
2清水参加盐、少许植物油煮滚放入豆腐绰水。

麻婆豆腐的做法步骤:3
3捞出来冲凉,沥干水分。

麻婆豆腐的做法步骤:4
4植物油放入肉末炒至干香盛出来备用。

麻婆豆腐的做法步骤:5
5放入豆瓣酱参加豆豉末、花椒炒出红油。

麻婆豆腐的做法步骤:6
6参加清水。

麻婆豆腐的做法步骤:7
7倒入豆腐参加老抽调色。

麻婆豆腐的做法步骤:8
8参加肉末大火煮5分钟。

麻婆豆腐的做法步骤:9
9水淀粉勾2次芡放入红辣椒、生抽。

麻婆豆腐的做法步骤:10
10汤汁拌饭最好吃