您现在的位置是：首页 > 地方菜系 > 东北菜 东北菜 锅包肉的做法 2020-10-06 10:49:34东北菜 原料：猪里脊肉、蛋清、盐、料酒、淀粉、清水、胡萝卜丝、葱丝、白米醋、白糖、盐。 1里脊肉切3毫米摆布，用料抓匀腌制15分钟：蛋清1个、盐2g、料酒1勺、淀粉30g、清水过量。 2胡萝卜丝、葱丝预备好。 3热油锅，筷子下去迅速起起泡，下肉。 4炸三分钟。 5捞出，持续加热油锅，油温需比初始油温高。 6复炸30秒至金黄。 7捞出控油。 8预备碗汁：60g白米醋+40g白砂糖+2g盐。 9爆香葱丝，胡萝卜丝。 10加碗汁。 11加肉片，翻炒平均。 12出锅。 小窍门 很赞哦！ () 锅包肉 锅包肉的做法 锅包肉的家常做法 锅包肉怎么做 锅包肉的做法步骤 锅包肉的最正宗做法 锅包肉怎么做好吃 上一篇 酸菜炖排骨的做法 原料：排骨、酸菜、葱、姜、生抽。 相关 五花肉炖酸菜的做法 五花肉排骨炖豆角的做法 东北名菜～锅包肉的做法 香煎焖子的做法 猪蹄肉冻的做法 大丰收的做法 芸豆大碴子粥的做法 酸菜炖排骨的做法 锅包肉的做法 家常炖酸菜的做法
