东北农家一锅出的做法

1南瓜不必去皮切滚刀块，玉米剁小段，面豆洗净控干水。

2脊骨焯水洗净，土豆去皮。

3土豆切滚刀块。

4炒锅下葱姜煸炒出香味。

5参加过量清水，没过食材既可。

6除玉米外全部下入锅中煸炒。

7参加玉米，八角，加过量精盐，一品鲜酱油盖盖子，大火烧开，小火慢炖，炖到软烂就可以出锅了

8南瓜苦涩，土豆甘面，玉米味交融在菜里，软糯苦涩的一锅出出做好了。

小窍门

用的调料比较简单，体现的就是蔬菜天然的味道，我今天用的是猪脖骨，它是活肉比较嫩爱熟，如果用其它骨头可以先炖一下。