9个月以上辅食紫菜厚蛋烧的做法
1三个鸡蛋大约150g我用一个小碗来量一下液体体积。
2把三个鸡蛋打入碗里打散备用。
3参加一份水也就是3份鸡蛋一份水,这样做出来的厚蛋烧就会很嫩。
4把蛋液跟水混合平均。
5预备平底锅,喷上一层油,假如没有喷油瓶可以用厨房纸巾粘油擦一下锅。
6小火锅有点热参加三分之一蛋液,放上一些紫菜。
7半凝结的时分把鸡蛋全部堆放在一同,然后放上奶酪,持续放鸡蛋液。
8紫菜放2-3次就可以,蛋液也分四次放,要半凝结就卷千万不要全部凝结。
9最外层不要放紫菜这样卷起来就是比拟润滑的,用硅胶铲煎熟定型切块就可以了。
小窍门
1、 紫菜掰碎放入,小一点切块更好看。2、 卷的时候一定要半凝固就卷,全部凝固卷起来就是蛋卷不是厚蛋烧了。
3、 一岁以后加奶酪,一岁以内就不用加了。